フライパンのテフロン・フッ素加工を復活させる方法【寿命が長持ち】

テフロンやフッ素樹脂加工のフライパンって、とても使いやすいです。

でも、

使っているうちに、テフロンやフッ素樹脂加工が落ちてしまうこともあります。

『最近食材が焦げ付きやすくなった』なんてこと、ありませんか？

テフロンやフッ素樹脂加工のフライパンは、『コーティングが剥がれたら寿命』と言われますよね。

ガスオ

なんだかもったいないな。コーティングって一度剥がれたら復活させられないの？

はい、復活させる方法はあります！

ということで、この記事では

についてチェックしていきます。

ぜひ読んでくださいね！

スポンサーリンク

フライパンのテフロン・フッ素樹脂加工を復活させるには？

フライパンのテフロン加工・フッ素樹脂加工のコーティングを復活させるにいは

という方法があります。

では、詳しく見ていきましょう。

コーティングに剥がれがない場合

もし、『フッ素樹脂コーティングの表面に傷や剥がれがないのに、食材がくっついたり焦げたりする』ということなら、

『油などの汚れがこびりついている』という可能性もあります。

その場合は、フライパンを煮洗いしてみましょう。

手順は

これでくっついてた油汚れが取れれば、フッ素樹脂加工の効果が復活する可能性があります。

スプレーを使って自分でフッ素樹脂加工をする方法

コーティングが剥がれている場合は、

『フッ素樹脂のスプレーを買ってきて、自分で再加工する』という方法もあります。

スプレーでフッ素樹脂加工する手順

一例として、『フッ素革命11』という製品の使い方を紹介しましょう。

これだけです。

なお、これは『フッ素革命11』の使い方です。

他のフッ素樹脂スプレーなどを使うときは、

ということに気をつけてくださいね。

フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) 30ml/業務用/テンポス/小物送料対象商品 価格：3109円（税込、送料別) (2022/12/18時点) 楽天で購入

自分でフッ素樹脂加工するメリット・デメリット

自分でフッ素樹脂加工をするメリットは、

ということがあります。

一方、デメリットは

フッ素樹脂加工業者に頼む

フッ素樹脂加工業者には、個人からの依頼を受け付けている業者もあります。

そういった業者に頼んで再加工してもらうと、効果も耐久性も確実です。

業者に頼むメリット・デメリット

業者に頼むメリットは、

など、確実な品質の加工をしてもらえることです。

一方、デメリットは

ということです。

自分で加工するのと業者に頼むの、どちらが良い？

筆者としては、

『再加工してまで使いたいフライパンなら、基本的には業者に頼んだほうが良い』

と考えています。

自分でフッ素樹脂加工してもダメではありませんが、やはり耐久性と効果の低さが気になるからです。

でも、どちらが良いか考える材料として、『自分でコーティング加工する』と『業者に頼む』の2つの方法について、

• コストの比較
• どんな場合にどちらが良いか

を見てみましょう。

なお、今回は『フッ素革命11』を使った場合で比べています。

フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) 30ml/業務用/テンポス/小物送料対象商品 価格：3109円（税込、送料別) (2022/12/18時点) 楽天で購入

コストが安いのはどちら？

コストを比べると、

ただし先にも書いたように、『フッ素革命』でのコーティング加工は、耐久性が低いです。

コーティングし直しながら何年も使うとすれば、長期的には業者に頼んだほうがコストが安くなる可能性が高いですよ。

大切に使いたいフライパンなら業者がおすすめ

もし、

といったことなら、業者に頼んでフッ素樹脂加工してもらうことをおすすめします。

やはり、業者の方が加工の質も耐久性も確実に高いですから。

『自分で加工』が向いているのは

といった場合くらいでしょう。

もちろん『買い替える』のもあり！

フライパンのコーティングがだめになったら、

『買い替える』という選択も、もちろんありです。

フッ素樹脂加工のフライパンは、2,000～3,000円くらいでけっこう品質の良い製品が買えます。

『この機会に、新しいフライパンに出会ってみる』というのも楽しいかもしれませんよ。

また、

など、フライパンそのものが損傷している場合は、当然買い替えたほうが良いです。

本体が壊れていたら、いずれにせよ近いうちに使えなくなってしまいます。

であれば、早めに買い替えたほうが良いですよ。

関連記事：フライパンのおすすめ！ガス火専用で性能とコスパ最高の一品！

フライパンのテフロン・フッ素樹脂加工　コーティングを長持ちさせるには？

フライパンのコーティング、どうしたら長持ちするの？

ここからは、フッ素樹脂のコーティングを長持ちさせる方法をチェックしていきましょう。

フッ素樹脂のコーティングを長持ちさせるには、

ということが大切です。

どんなことがコーティングを傷める原因になるかというと、

といったことです。

では、具体的にどう気をつければよいのか、見ていきましょう。

調理をするときに注意すること

調理するときは、

ということに気をつけましょう。

火加減は『中火以下』で！

フッ素樹脂加工のフライパンは、中火または弱火で使いましょう。

コーティングは高熱に弱いので、強火で使うと傷む可能性があるからです。

ガスオ

中火や弱火だと、火の通りが気になるな…。

大丈夫です。

フッ素樹脂加工のフライパンは熱の伝導性が高いので、強火でなくても、食材にきちんと火が通りますよ。

揚げ物についての注意点

フッ素樹脂加工のフライパンやなべには

の両方があります。

揚げ物をする可能性があるなら、揚げ物OKのフライパンを選んでくださいね。

そして、

ということに気をつけてください。

なぜ揚げものをしてはいけない製品があるかというと、

油は高温になりやすいため、温度が上がり過ぎるとコーティングを傷めることがあるからです。

揚げ物OKの製品であっても、高温になりすぎると良くありません。

温度管理に気を付けてくださいね。

調理で使うヘラやお玉などの素材について

食材を混ぜたりひっくり返したりするのに、お玉やヘラなどの器具を使いますよね。

金属製の器具だとコーティングを傷めてしまうので、

など、コーティングを傷付けにくい素材の器具を使いましょう。

ちなみに、シリコンや木などの器具だと、シンクに置いた時にも傷付けにくいですよ！

関連記事：傷だらけのシンクを主婦がピカピカにする方法をわかりやすく解説

料理はでき上がったらすぐお皿や容器へ！

料理ができ上がったら、フライパンに入れっぱなしにせず、すぐお皿や容器に移しましょう。

コーティングには、表面に『ピンホール』という、とても小さな穴が開いています。

料理を入れっぱなしにしておくと、この穴に調味料や油、水分などが入り込み、コーティングがはがれやすくなってしまうのです。

しばらく後で温め直す場合も、なるべく一旦お皿や容器などに移してくださいね。

洗う時の注意点

フッ素樹脂加工のフライパンを洗う時には

ということに気を付けてください。

調理が終わり、フライパンの温度が下がったら早めに洗う

先ほど、『料理を入れっぱなしにすると、コーティングに良くない』と書きましたが、

調理が終わった後、汚れたまま長時間放置することでも、調味料などがピンホールに入ってしまいます。

なので、調理が終わってフライパンの温度が下がったら、なるべく早めに洗いましょう。

なぜ『温度が下がったら』なのかというと、コーティングは急な温度変化に弱いからです。

熱いままのフライパンにいきなり水をかけると、急に温度が下がってしまい、コーティングを傷める原因になりかねません。

ガスオ

油ものって、熱いうちのほうが汚れ落ちが良いんじゃない？

フッ素樹脂のコーティングには、『汚れが落ちやすい』という効果もあります。

なので、冷めてから洗っても大丈夫ですよ。

洗うときは、柔らかいスポンジで！

フッ素樹脂加工のフライパンを洗うときは、必ず柔らかいスポンジを使いましょう。

などを使って洗うと、コーティングを傷めてしまいます。

洗い終わったら水分を拭き取って乾かす

フライパンを洗い終わったら、水分をよく拭き取って乾かしましょう。

先ほど、『ピンホール』に水分が入るとコーティングが傷むと書きましたが、洗った後でもそれは同じです。

塗れたままにすると、水道水のカルキなどでコーティングを傷めてしまうことがあります。

保管するときに気をつけること

フッ素樹脂加工のフライパンを保管するときは

ということに注意して保管してください。

フッ素樹脂加工のフライパンは、他の調理器具や食器をコーティング面に重ねずに保管するのがベストです。

重ねると、摩擦などでコーティングに傷が付きやすいからです。

でも、重ねずに置けるスペースがないこともありますよね。

もし他の調理器具や食器を重ねるのであれば、

など、柔らかいものをコーティング面に敷いて重ねるようにしてください。

そうすれば、傷が付きにくくなります。

スポンサーリンク

まとめ

テフロン加工やフッ素樹脂加工のフライパンのコーティングが剥がれた時は、

という方法で、復活させることができます。

フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) 30ml/業務用/テンポス/小物送料対象商品 価格：3109円（税込、送料別) (2022/12/18時点) 楽天で購入

『コーティングが剥がれていないのに、食材がくっついてしまう』という場合は、油汚れが付いているだけ、という可能性もあります。

その場合は、

フライパンに水を入れ、沸騰してから1分ほどそのまま煮た後、洗う

という方法を試してみてくださいね。

フッ素樹脂のコーティングを長持ちさせるには、

ということが大切です。

せっかく買ったコーティング加工のフライパンですから、大切になるべく長く使ってくださいね。