ステンレス鍋の焦げ落とし！重曹以外の落とし方もチェック【鍋底】

『ステンレス鍋』は、丈夫で扱いやすく錆にも強いので、とても使いやすいですよね。

ただ、ステンレス鍋で困るのが

焦げ付きが、なかなか取れなくなってしまうこと。

カジゴロウ

重曹を使えば取れるって聞いたよ。

重曹以外にも焦げ落としの方法はあるのかな？

カジタマ

はい、今回はステンレス鍋について

をチェックしていきます！

ぜひ読んで、ステンレス鍋をピカピカにしてくださいね！

スポンサーリンク

重曹でステンレス鍋の底の焦げを取る方法は？

ステンレス鍋の焦げを取るときの注意

最初に、焦げ落としをするときの基本的な注意点をチェックしておきましょう。

ステンレス鍋の焦げを落とすときは

ということに気をつけてください。

これは、どの方法で焦げ落としをするときも同じです。

ステンレスは、傷の付きやすい素材です。

金属製のタワシや固いヘラなどでこすると、傷が付いてしまいます。

また、重曹などで手荒れが出ることもあります。

手荒れを防ぐために、手袋をして作業をしてくださいね。

重曹で焦げを取る方法

では、焦げの落とし方を解説していきます。

ステンレス鍋の焦げを取るのに一番おすすめなのが、

重曹を使う方法です。

カネヨ石鹸 重曹ちやん 1kg 重炭酸ソーダ99％以上 ( 粉末　キッチン用洗剤 ) ( 4901329290232 ) 価格：359円（税込、送料別) (2023/3/16時点) 楽天で購入

やり方は、

という方法です。

鍋の外側の焦げを落とすには

カジゴロウ

鍋の内側は煮沸できるけど、外の焦げはどうしたらいいの？

外側の焦げを落とす方法には

があります。

大きい鍋で『重曹煮沸』をする方法

まず、焦げたステンレス鍋が入るくらいの大きな鍋を用意します。

鍋は必ず、アルミ以外の素材の鍋を使ってください。

アルミ鍋を使うと、重曹のアルカリ性で変色してしまうことがあるからです。

手順は

です。

『重曹ペースト』を使う方法

ステンレス鍋が入るサイズの鍋がない場合は、『重曹ペースト』を使いましょう。

トーヤク 重曹ペースト 420g 価格：578円（税込、送料別) (2023/3/16時点) 楽天で購入

重曹ペーストの使い方は、2通りあります。

1つは、

重曹ペーストを焦げた部分に付け、柔らかいスポンジでこする

という方法です。

クレンザーのようにして使う感じですね。

もう1つは、重曹ペーストでパックをする使い方です。

『スポンジに重曹ペーストを付けてこするくらいでは落ちない』というときは、パックを試してみてください。

ペーストが余ったら、レンジ周りの汚れ落としなどに活用しましょう。

重曹以外のアイテムで焦げを落とす方法

きれいになるかな？

お酢やクエン酸を使う方法

重曹で焦げが落ちない場合は、

お酢やクエン酸

を使ってみましょう。

重曹で落ちない焦げは、アルカリ性の成分が入った焦げの可能性があるからです。

アルカリ性の焦げなら、酸性のお酢やクエン酸を使うことで落とせます。

クエン酸 500g 価格：396円（税込、送料別) (2023/3/16時点) 楽天で購入

焦げ落としの仕方は、重曹とほとんど同じです。

汚れがガンコな場合は、

といった方法で、1～5の手順で洗ってみてください

お酢やクエン酸を使う場合に注意することは、

ということです。

ステンレスは錆びにくい素材ですが、長時間酸性のものに触れておくと錆が出やすくなります。

放置しすぎないように気をつけてくださいね。

セスキ炭酸ソーダを使う焦げ取りの仕方

『セスキ炭酸ソーダ』も、焦げ落としに使うことができます。

トーヤク セスキ炭酸ソーダ 1kg 価格：440円（税込、送料別) (2023/3/16時点) 楽天で購入

使い方は

セスキ炭酸ソーダは、重曹よりは焦げ落としの力は弱いですが、『吹きこぼれが起きにくい』のがメリットです。

鍋の縁近くまで焦げてしまっているときは、セスキ炭酸ソーダのほうが良いですよ。

コストゼロ！天日で焦げを取る方法

昔ながらの焦げ落とし方法としては、

『天日にさらす』という方法があります。

やり方は

この方法だと、水も重曹も要りませんが、

というデメリットもあります。

鍋をしばらく使わなくて良いときなど、タイミングが良いときには、試してみてくださいね。

ステンレス以外の鍋の焦げ落としは？

ステンレス以外の鍋の焦げ落としの方法についても、ざっと見ておきましょう。

このように、鍋は素材に適した焦げ落としの方法があります。

『焦げ落としに重曹』はよく知られていますが、重曹を使えない素材もあるので、注意しましょう。

また、鉄以外の鍋に関しては

はNGです。

ステンレス鍋が焦げる原因ときれいに使うコツ

ステンレス鍋はなぜ焦げる？

ちょっとした手入れでもいつもピカピカの鍋が使える！

そもそもなぜステンレス鍋が焦げるのかというと、

熱伝導率が低いからです。

熱伝導率が低いと、

というデメリットがあります。

だから、ステンレス鍋は

ということが起こりやすいのです。

ステンレス鍋の焦げや錆を防ぐ方法

そもそも焦げたり錆びたりしなければ、面倒な手入れの必要もないですよね。

ステンレス鍋の焦げや錆を防ぐ方法も、ぜひ知っておいてください。

ステンレス鍋の焦げを防ぐ方法

ステンレス鍋の焦げを防ぐ方法は、

です。

ステンレス鍋は、炒めものでも焦げが付きやすいです。

ですから、炒め物はフライパンなどでするのがおすすめです。

また、長時間の煮物も、焦げやすいですよね。

つい鍋を火にかけたままにしたくなりますが、放置せずに時々かき混ぜましょう。

かき混ぜる時は、『底からすくって上と下を入れ替えるようにして混ぜる』のがコツです。

この方法でまぜると、食材に均等に熱が伝わりますよ。

ステンレス鍋の錆を防ぐ方法

ステンレス鍋が錆びるのを防ぐには、

ということが大切です。

普段の扱い方で焦げや錆を防げるので、ぜひ習慣にしてくださいね。

ステンレス鍋の変色や錆の落とし方

ステンレス鍋がピカピカに！

ステンレス鍋は、変色したり、ときには錆が付いたりすることもあります。

焦げを落とす方法と一緒に、変色や錆落としの方法も覚えておきましょう。

ステンレス鍋の『虹色変色』を落とすには

ステンレスの鍋は、使っていると中が虹色っぽくなることがありますよね。

この変色は、水道水に入っているナトリウムやマグネシウムなどの成分が付くことで起きます。

害はありませんが、気になるならきれいにしましょう。

この変色は、

などの酸性の成分で取り除くことができます。

虹色の変色が出て間もない場合

ステンレス鍋の変色が起きてすぐなら、

食器用洗剤で鍋を洗う時に、クエン酸をひとつまみ入れる

というだけできれいにできます。

時間が経って変色が落ちにくい場合

変色してから時間が経ってしまっている場合は、

という手順できれいにできます。

ステンレス鍋に付いた錆の落とし方

『ステンレス』といえども、絶対に錆びないわけではありません。

ということもあります。

錆の落とし方を簡単に紹介しましょう。

もらい錆の落とし方

鉄やアルミなど、ステンレス以外の金属とステンレスが長時間触れたままになると、ステンレス以外の金属の錆がうつってしまうことがあります。

この『もらい錆』を落とす方法は、

です。

ステンレスそのものが錆びている場合

クレンザーで落とせない場合は、ステンレスそのものが錆びてしまっている可能性があります。

ガンコな赤錆が付いてしまった場合は、無理してこすらずに、ステンレス用の錆落としを使いましょう。

なお、

ガンコな錆を落とそうとしてこすりすぎると、傷が付いて、かえって錆の原因になりかねません。

ですから、固いものでこすったり、力を入れすぎたりしないでくださいね。

スポンサーリンク

まとめ

ステンレス鍋の焦げ付きは

という方法で落とすことができます。

重曹以外にも

といった方法があります。

ステンレスは傷つきやすいので、

ということに気をつけてください。

傷が付くと、錆の原因にもなりかねません。

焦げや錆を防ぐためには、

ということを心がけてくださいね。